旌阳的米粉也是绵州那边传过来的，这个粉同其余地方的米粉不同之处在于很细，因此也就特别入味。
浇头就和面条差不多，红汤的包括牛肉、肥肠、排骨；白味的包括鸡汤、笋子、豌豆、三鲜、海带、丸子。
另外后有一个特色就是“对浇”，就是要两份浇头混合，产生鸡汤肥肠，笋子牛肉，豌豆肥肠，海带丸子等更加丰富的口味。
每一桌上头还会配有一套辅料，包括剁椒、酸青菜、香菜、葱花等，客人可以按自己的需要添加。
周至上次来旌阳吃过两回，惦记这一口好久了，叫了两个小份，一份鸡汤丸子，一份笋子肥肠，准备把瘾过够。
现在的问题就是各地交流还不够，如后世那种满世界口味都能在一个大城市你找到的情形，如今压根就不存在。
你要吃烤鸭就只能在首都；要吃拉面就只能在西北；要吃回锅肉就只能在蜀中。
有个好处就是道地，味道都是正宗的味道。
表哥倒是不挑剔，叫了一大碗，然后用牛肉、肥肠、排骨来了个对浇，只管是肉不管食材搭配，看得周至直撇嘴。
“不吃甜食？呵呵这话你跟你姐说去。”兄弟俩接着刚才的话题继续聊，安然表哥说道：“我看她现在有些管不住自己的嘴了，天天到处吃好吃的。”