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第三百四十八章:香辛料(2 / 4)

“还真别说,在西方的传说里,东方华人还真就是有魔法的。”

“这是要做卤汤吧?师傅拍近一点行吗?我想录屏学一下。”

“逸哥讲一讲用的都是什么料呗?我们自己在家也可以试试呀!”

“逸哥让我们看看呀!”

李逸看到了直播间里观众的弹幕,见状,他就指着面前的香料说道:“没错,我是要调卤汤,这次我要调三种卤汤,分别是白卤,红卤和黄卤,这些就是我要用到的香辛料。”

听到他开口说话,后厨众人都看了过来。

见他在给直播间观众讲述卤料,在场众人都忍不住停下了手中的工作,好奇的看了过来。

所有人同时停下,原本嘈杂的厨房顿时就安静了下来,只剩下了灶台上火焰升腾的声音。

李逸注意到了突如其来的安静,抬头看了眼。

见所有人都看着自己,他微微一愣,随即就忍不住笑出了声。

胡伶见他笑,就转头冲身旁唐建军几人笑道:“看啥看?想偷学啊?”

她语气是在开玩笑,但话里意思却是在提醒。

李逸的厨艺是有目共睹的,很多观众甚至已经把他列为年轻一代的厨艺第一人了。

他的卤汤,能是随便乱看的?

所有菜的配方里,卤味配方是最值钱的。

因为卤味是可复制性最强的小吃类目了。

它不需要从业者去耗费几年、十几年的精力去学习厨艺。

从业者只需要会清洗食材就可以开店了。

一个十几平米的小门面,一个小窗口,就可以开店。

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