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第34章:独一份的啤酒!(1 / 4)

容家一下子进账一百六十两,容老太和睡睡别提多高兴了!

决定今晚包猪肉饺子吃个够!

晚饭时候,一家人一边围着桌子吃饺子,一边商量接下来要干的事。

睡睡作为家里最大的功臣,自然是坐在奶奶怀里啃爪听政!

老大媳妇经过这几日的自闭和反思,觉得这次酿酒成功可能和定州的水土有关,酿酒虽然靠手艺,但入口的东西,食材永远是最关键的。

她犹豫了一天之后,还是说:“娘,我想继续酿果酒,百丈村后面的山那么大,肯定不止桑葚一种果子,明日我想上山去看看。”

睡睡听完,立马虚弱得小短腿都在抖!

老四媳妇注意到了闺女的小模样,差点没忍住笑出声,将她抱过来逗了逗,说:“大嫂,果酒只能酿一时,毕竟定州夏短冬长,如今是到六月了,能有果子给咱们酿,待到了十月,百丈村就是一片冰天雪地,你要不再想想?”

老大媳妇也不是不知道这个问题,有些为难,“可用粮食酿酒,太费银子了,北边粮价又比南边贵那么多……”

最关键的是,她对自己的手艺其实没那么有信心……

老四媳妇似乎早知道她会这么说,抱着睡睡回到卧房拿了一本近日编画的书出来,问:“大嫂,你可听说过醴?”

老大媳妇点头:“国之大事,在祀在戎,《诗经》中有云,为酒为醴,烝畀祖妣,以洽天下……我听祖父说过,它就是一种用蘖酿造出来的酒,但在前朝就已经失传了。”

老四媳妇揉着睡睡的小爪子,漫不经心地说:“它现在就在你手里,只不过,从前制醴用的是谷芽,咱们如今在定州,用小麦比用谷物合算,你不如用麦芽试试?”

老大媳妇听完,眼中立马多了一抹神采,“可是真的?”

“自然,如何酿制,我都在书里给你写清楚画明白了,若能酿制出来,在咱们大虞,这可是独一份。”

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