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33.灌汤包(2 / 4)

【能力介绍:你学会了如何制作各类灌汤包】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

奖励马马虎虎吧,打卡这么久,似乎是在知竹里打卡收获最多。

在哪里可是获得三个大类的能力,这种大类的能力内里包含的知识可是包罗万象的。

像是素食制作精通,就涵盖了很多知识,比如素食的挑选,刀法,制作手法等等。

而这次的打卡所获得的仅仅只是灌汤包的制作,确实有些小家子气了。

不过经过几次打卡,李潇也摸到了一些门道了。

打卡获得的奖励和所在店铺有关,像是【有福豆浆】,【蟹家庭院】,以及【杨柳巷】这种,以某一样招牌菜出名的店铺,通常只能获得与招牌菜相关的细分能力。

而在知竹中没有招牌菜,菜式繁多,且运用技法比较多的店铺打卡,就会获得一些大类能力。

不过大类技能看着始终没有细分技能强大,毕竟刚才获得了【挑选大闸蟹精通】,李潇不但知道怎么挑选,甚至连行业内部的各项数据,都知道了,可谓洞察入微了。

摇头把这些想法抛到脑后,这些事情还是以后再考虑,再胡思乱想,灌汤包就要凉了。

这里的灌汤包还是传统的样式,包小,皮薄,馅多,汁烫。

和【小蟹粉】的灌汤包不同,他们那边的灌汤包主打汤汁清甜,为了让客人可以直接用吸管喝到汤汁,他们特地让灌汤包的温度保持四十度左右。

不过也不能说这样的做法不好,只能说对方是为了适应市场。

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