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第71章 遮风挡雨人(1 / 3)

颜汐在模具里均匀抹上熟糯米粉,再将包好馅料的面团放到模子里压实,倒扣过来轻轻一拍,三个圆圆的冰皮月饼就出来了。

白色、红色、黄色、黑色,四个一溜儿排开,透过冰皮隐隐看到里面的馅料,看着真是又好看又有食欲。

颜汐挑了莲蓉咸蛋黄月饼,切成两半,跟王氏分吃。

她咬了一口,少了点奶香味,不过,咸蛋黄的香味很浓郁,这味道还是很好吃。

王氏拿着冰皮月饼仔细看了一圈,才咬了一小口,“这冰皮筋道,看着真好看。”再咬了一口,“我本来以为又甜又咸,放一起不好吃,这吃着还挺好吃的。汐儿就是聪明,亏你想得到这样配馅料。”

颜汐只能厚着脸皮呵呵一笑,偷了这份功劳。

可惜没有现代那些制作精美的月饼盒,她只能选个好看的纸盒,里面垫上一层紫苏叶,上面放上八个月饼。然后,她又拿装了桂花的荷包里挂到提篮上。

往手里一提,她得意地问王氏,“婶娘,怎么样?好看不?”

“好看,好看。外面卖的可没有这么精巧的。”王氏一叠声夸奖。

刘衡采了一篮子山楂回来,进门就听到王氏的话,“娘,你眼里汐儿做的还有不好的么?这真是王婆卖瓜……”

“我看你这贫嘴。”王氏接过他手里的篮子,恨恨拍了一记,“汐儿做的就是好看啊不信你自己看。我可不是乱夸的。”

刘衡探头一看,也有点惊讶,“这就是冰皮月饼啊,看着还真像冰块一样晶莹剔透。”

王氏拿了一个豆沙馅的递给他尝尝。

刘衡拿起月饼咬了一口,“好吃,甜而不腻。”他几口吃完一个,问了有几种馅,也选了莲蓉蛋黄月饼来吃,“这咸蛋黄做馅料,居然也很好吃。莲蓉清甜,咸蛋黄咸香,合一起的味道,好吃。”

他不是美食家,以前也没吃过很多糕点,最后想了半天,还是只有“好吃”二字。

不过,从他一口气把五种馅料的月饼每样吃了一个来看,他应该是真觉得好吃。

颜汐看王氏和刘衡都说好,一口气把剩下的都做好,装好几个食盒。

另外她今年也得送节礼了。

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