最终张端阳在客栈借了一口平底锅，然后又上街了一回，才做好了烤鱼前的准备。
这时紫阑霓的鱼早已烤好了，吃过后给他留了一点儿。
“好吃！味道真不错！”张端阳吃完给紫阑霓竖了竖大拇指。
“接下来看你烤出来的成色了。”紫阑霓一双明眸看看他，带着一些好胜和期待道。
张端阳也不多言，开始了自己的操作。
他先把飞天仙子钓上来的四条一斤多重的草鱼刮去鱼鳞，再用刀切开腹部，去除内脏和腹部的黑色薄膜，撕掉鳃，斜切成片，只有鱼背仍连接在一起呈一条完整的鱼。
这一步他做得很熟练很快，一看就是个老手，这让一边观看的紫阑霓暗暗点头，飞天小女童目光明亮，公鸡脑袋歪着不再多言。
接着张端阳把四条鱼洗干净后，沥干水，放入一大盘中，用一小碗把搅拌均匀的酱油、食盐和清酒撒在鱼上，再撒上一些生姜、葱丝、胡椒粉涂抹均匀，放着先让鱼浸透入味。
这期间他从客栈提水来把平底锅洗干净，架在火堆上烘干，然后加入这汉梁郡产的菜仔油，伴放一些葱花、大蒜和生姜炒炒香，随着锅热起来，香气四溢中，哧啦一声，他将四条鱼挨个放在平底锅里煎。
直煎得表面金黄后，他再给鱼身上涂抹一层菜仔油，这才放到烤架上反复烘烤，期间再次给鱼身上撒适量的葱丝、姜丝和蒜泥，直至重新烤得金黄，然后放到大盘子上——
“哈哈，可以吃了啊！尝尝？”
张端阳看着还在傻傻地等着看他再如何操作的紫阑霓三个，哈哈一笑道。
“咕～，寿命短的等不到你这顿鱼……”