里长缩缩脖子，意思咱怕了，莫要砍头。
“快说。”朱元璋催促。
“送米花棒，应天府的孩子们都送，年岁大的，还有养济院的全送。高粱米的米花棒好吃，甜！”
里长立即给出个办法，宣传嘛！
“行，送的时候就说是山东百姓丰收后给咱的高粱米，一粒一粒挑的，咱与天下共享。”朱元璋满意了。
转过头他复问：“黄豆呢？黄豆也做米花棒？”
“黄豆做豆制品，咱村里能做豆皮、腐竹、豆筋、豆浆、豆腐、豆渣、豆干、干豆腐、素鸡、油豆皮、腐乳、臭豆腐等等东西。
天凉了，豆制品相对于夏天好保存，咱可以批发豆筋，为小吃摊提供原材料。
就说……恩……由曾经旱府而起，生麦茬难除之地。灌万众汗水方出，显豆品精华汇集。
最后再介绍下是山东送给陛下的好大豆，陛下舍不得自己都吃了，愿意与人分享。”
里长额头上的汗渗出来了，今天这事没准备，全靠临场发挥，自己现在也挺厉害了哈？
“嗯嗯！不错！豆子还能做啥？”朱元璋没觉得里长有啥文采，不过这个宣传很好。
“油豆泡陛下吃过了，用油炸豆腐，跟家常豆腐之前的步骤差不多。
还有一种叫冻豆腐，也叫冻豆泡，冻完了豆腐化开后蓬松，能够吸汤，口感与所有豆制品皆不同。