而且糙米粥这种食物，是不建议熬白粥的，不然会非常难吃，最好的是熬个排骨糙米粥啊，或者是蔬菜糙米粥。
在这点上，孟川是更偏向于蔬菜糙米粥的，因为晚上是不适合吃肉的，如果是早上的话，孟川倒是建议熬排骨糙米粥吃，这样更有营养。
既然要做蔬菜糙米粥的话，那蔬菜也是要准备的，拿一点西兰花，和一根胡萝卜这两种蔬菜就够。
菜准备好后，先熬糙米，因为糙米不好熬，需要熬的时间很长，所以孟川先让糙米熬着，等到后面在放菜。
如果是用电饭煲或者是高压锅压粥的话，那倒是可以把蔬菜和糙米一块放进去，不过孟川倒是建议，熬粥的话，最好是用砂锅，这样熬出来的更香，而且熬粥的时候，就算不用刻意搅拌，也不容易熬糊锅底。
这里食堂的炊具是一应俱全的，所以孟川很容易找来一个砂锅，把淘好洗净的米倒入了进去。
这次水可以稍微多加点，因为后面还要放菜，如果水加少了，放完菜后，就会有点太稠了。
把糙米放入锅里大火煮开后，就调成小火，慢慢熬，下面再来处理蔬菜，西兰花和胡萝卜，都切成末最好，如果觉得麻烦的话，切成小块，或者丝都是可以的。