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第153章罐头鱼汤(2 / 5)

直接倒入水然后加入白菜叶和鱼罐头,这种方法是不可取的,因为鱼罐头上面是一层油,孕妇不喜欢吃油腻,如果就那样煮的话,效果绝对不佳,但是油可是个好东西,高热量,高能量,浪费是肯定不行的,这就要稍微加工一下了,让白菜把这个油给吸收一下。

孟川拿出三个鱼罐头,全部打开,然后把鱼罐头里的油都敝出来,倒入锅里加热,孟川手里也没刀,白菜没办法切,于是就用手撕,把白菜撕成条状后,油也加热了,孟川就开始炒白菜。

白菜就是单纯的清炒,等白菜炒软之后,菜里的水已经出来了,油也吸收的差不多,此时就可以倒入清水了,拧开一瓶瓶装水,倒进去之后,盖上简易锅盖,就等水煮开。

煤气灶的火力不小,很快水就煮开了,白菜的清香味混着鱼罐头的油香味此时也就散出来了,味道很清淡,比较好闻。

此时就可以把鱼罐头里的鱼肉给倒进去了,然后进行小火焖煮,这个汤是不用放盐的,因为罐头鱼是比较偏咸的,加入白菜和水之后,就比较偏清淡了,正好适合孕妇喝。

煮了不到十分钟,鱼汤的味道就散出来了,卫生员闻着飘过来的味,不禁咽了口口水,好鲜的味道,孟助理员还真不一般,居然能把鱼罐头做成这么鲜的汤。

此时孕妇的情况也好转很多,卫生员已经把该做的工作都做好了,孟川也用鱼罐头盒盛了一碗鱼汤过去。

卫生员看着孟川紧急包扎的伤口还在渗血出来,连忙说道:“孟助理员,我给你从新包扎一下吧,在给你上点药,预防感染。”

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