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第六十章:腊酒不浑!(3 / 4)

除了是收藏家之外,王世襄更是一位美食家。

他好吃的名声甚至比他爱收藏的名声更大些。

他还是《中华烹饪》杂志创刊时的三位顾问之一。

另外两个顾问,一个是溥仪的弟弟溥杰,另一个是北大的历史系教授,国学大师王利器。

那个时候,汪曾祺还没出名,还是王世襄的小迷弟。

喜欢吃的人都会做饭,王世襄也是一位厨艺高手。

得知今天马伟都要带朋友来,他一早就去买了菜回来。

不过他并没有提前烧好一桌菜等着,而是提前备好了料,炖好了汤,等着客人上门。

穆荣一行人到了之后,他就进了厨房,没一会儿,一道道菜就端了出来。

劳烦一位将近九十岁的老爷子烧饭待客,赵吉平坐立难安。

马伟都见状安慰他,表示这是老爷子喜欢做的事,乐在其中,让他不要拘束。

王世襄的确乐在其中,他每端上来一道菜,都会热情招呼大家动筷,介绍菜的精妙所在。

比如他做的糟溜鱼片,用的是两斤的鲮鱼,产自津门市临海,是道功夫菜,要趁热吃,不然鱼肉就不脆了。

记忆中,慕容复是个食不厌精的人,天南海北也吃过不少美味,但王世襄的厨艺依旧惊艳到了他。

刘艺菲作为一个小吃货,更是吃得两眼放光,已经顾不上形象了。

对于一个会做饭的人,客人的狼吞虎咽就是最大的褒赏。

不过在所有人的埋头大吃中,依旧在细嚼慢咽,仔细品味的穆荣,就显得有些突兀了。

“小穆是吧?怎么?不合你的胃口吗?”

王世襄笑呵呵的询问。

“不,味道很好。”

穆荣笑着解释:“这些菜味型各有不同,当然得细细品味,才能尽享其中滋味。”

这句话听得王世襄开怀不已,他哈哈笑问:“那你觉得哪道菜最好吃?”

穆荣环视一圈,用筷子点在了一盘黑乎乎,卖相很不怎么样的菜盘边点了下:“这道菜滋味最佳。”

一听他这话,王世襄顿时哈哈笑了起来,竖起拇指赞叹:“会吃!”

“这道是什么菜呀?”

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