糯米饭蒸好后,用花汁泉水进行冷却,这一步要几个人一起才能完成。首先糯米饭打松,两个人抓着蒸笼两边,苏少白用花汁泉水往糯米饭上淋下去,降温到三十到三十五度即可。
用花汁泉水淋过的糯米从浅带粉红的糯米变成深红色,接着拌曲,百花酒的酒曲也特殊,用的是细麦曲,酿其他酒是比较少?用的。苏少白也是在教师傅们在做各种各样的酒曲时,留下的一些,没想到现在用到了。
拌曲完成后加泉水、酒母,入缸,后继进行发酵,发酵三天后,再次加入三十六种过滤花汁,一百二十个小时后,还要?加入糖液,经过十八天后,再加入……
后面的工艺越说越复杂,直播间没酿酒经验的人已经傻眼了,听得晕乎乎的,直呼自己酿酒没天分。
苏少白封缸后,还跟直播间在做笔记的人说了?快半个小时,主要是后面工艺处理,还有加料的环节,等?苏少白结束后,直播间其他人再也等?不及了?。
“荔枝酒,荔枝酒,荔枝酒。”
“煎糯米饼,煎糯米饼,煎糯米饼。”
直播间刷满这两行字,苏少白从早上九点到现在快下午一点了,肚子也饿得厉害,于是捧着两碗糯米饭,带着飞在半空中的终端,往厨房走去。
宗政舜快一点左右才结束军事会议,看看时间,知道苏少白应该下播了。以往除特殊,他都会保持在十二点结束直播,保证在十二点正吃午饭。
推掉其他军官跟他一起吃午饭的邀请,宗政舜坐飞行器返回炎华殿。回到炎华殿,从殿门到内院,一路上静悄悄的,只有士兵在站岗。宗政舜在客厅没看到人,转身去了后花园,倒是看到大家在收拾东西,想了想,往厨房走去。
果?然,透明的厨房透过玻璃把人显露出来,小孩正围着围裙,拿着锅铲在煎着什么东西,非常香口,没吃中午饭的宗政舜也饿了。
往厨房走去,抬手把军服最上面的两颗扣子解开,往下拉了?拉,露出锁骨,向来严谨的人透出几分惬意。
“一点多了?,午饭还没吃?”宗政舜走进厨房,微弯下腰,手环过正用刷子刷煎饼的人,胸膛贴近,下巴压在他肩膀上,散懒问道。
“你?,你?别动,我手抖了?。”苏少白被宗政舜吓一跳,连忙稳住,他煎糯米饼已经差不多了?,现在正用盐水轻刷一层,这样煎出来的糯米饼外层的锅巴带上海盐的鲜咸,非常可口。
“好香,是什么?”宗政舜嗅嗅,更饿了?,看到苏少白铲起一块,自觉伸手捏起一旁的筷子夹起来,正要往嘴里咬,目光扫到飞在半空中的终端,不由挑挑眉头,带出一股风流。
直播间的观众从宗政舜出现在镜头中已经快疯了。
“啊啊啊,陛下啊,陛下啊!”
“立储事件后,我以为陛下会经常出现在新闻中,可是我想多了?,陛下一如既往地神隐,根本没看到人。”
“哈哈哈,一回来就粘小朋友身上,真的好吗?”